来自中国、法(fǎ )国、意大利、英(yīng )国(guó )、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的(de )80余位厨师参与此次(cì )美食争霸赛,为争(zhēng )夺金盘子奖而比拼(pīn )。选手中既(jì )有传统美(měi )食传承人,又有新(xīn )锐主厨。他们将通过(guò )海选赛评(píng )选产生36强(qiáng ),再通过肉类、谷(gǔ )物、面点、白领简(jiǎn )餐、烧烤、锅物等(děng )六个主题赛产生(shēng )六个优胜者,最终进(jìn )入总决赛的对决。节(jiē )目打破传统美食(shí )节(jiē )目的边界,不再将(jiāng )厨师局限于演播厅(tīng )内,而将烹饪比拼场(chǎng )景植入到上海的(de )城市地标中,每一处(chù )都承载着(zhe )独特的城(chéng )市记忆,美食与空(kōng )间的对话成为节目(mù )独特的视觉语言。节(jiē )目将美食从餐桌(zhuō )延伸至荧屏、从餐(cān )厅带